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剧团演员群体食物中毒 福州官记食府被罚8.5万元

时间: 2019-03-09

经查,2018年11月17日晚,官记食府餐饮店为安溪高甲戏剧团工作职员供应餐饮服务。当晚及次日,陆续有多少十名剧团工作人员浮现呕吐腹泻等症状。

2018年11月28日,福州市疾病防范操纵中心对官记食府餐饮店经营场所采样样品出具检测成果:5份肛试子检出副溶血性弧菌,生菜砧板(两份)、工作台面、酱肉、青蛾跟海鲜水池6份样品检出副溶血性弧菌。该中心对此次事件作出论断:综合盛行病学调查、卫生学考察、临床诊疗资料跟实验检测结果,判断为一起摄入被副溶血性弧菌传染的食物引起的急性中毒事件。经询问考核,官记食府餐饮店在食品加工过程中违背了操作尺度恳求,导致生熟食品交叉污染。另查知,官记食府餐饮店于2016年8月1日注册登记,持有《餐饮服务容许证》(闽餐证字2014350102-100043),有效期限至2017年12月2日。有效期限届满后,当事人未申请持续或从新办理食品经营允许,连续从事餐饮服务。

中国破费者报福州讯(记者 张文章)3月6日,福建省福州市市场监管局通报一起餐饮企业违规案件。福州市鼓楼区官记食府餐饮店因涉嫌无证经营并销售沾染食物,被合并罚款8.5万元。

2月1日,福州市鼓楼区市场监督管理局认定官记食府的上述举动违反了《食品保险法》的有关规定,决定没收其遵法所得3500元,并处罚款8.5万元。(任务编辑: 六六 )